Erfahrung mit DEXTER Rinder???
Hab leider selber wenig Ahnung von der Rasse, würde mich aber sehr für deine "Scheinezucht" interessieren, weniger für die 5er und 10er, am besten gleich die Reinzucht der Großen in Lila, ob Bio oder Konvi wär mir da auch schon egal.

Hannes(scheinheilig)

Erfahrung mit DEXTER Rinder???
Tut mir leid mit der Schweinezucht, Aber wir hatten zwangsweise von den Nachbarn und Behörden die Schweinezucht aufgeben müssen.

Erfahrung mit DEXTER Rinder???
Hallo,
um Gotteswillen, lass die Finger von Seltsamkeiten wie Dexterrindern. Dort, wo das ganze wilde Zeug wie Galloway, Highland und Dexter gezüchtet wird, bekommen die für die Landschaftspflege bezahlt. Ob da vom Fleisch/ Lebenrinderverkauf noch was übrig bleibt, ist nebensächlich.
Bedenke: Das Vieh macht dem Metzger gleich viel Arbeit beim Zerlegen, wie ein schweres großes Rind und das musst du bezahlen. Dazu kommen die gleichen, zum Teil höheren Kosten (auf den Ertrag umgelegt) für die Besamung, Aufzucht und Haltung. Nur Futter wird man weniger brauchen und das ist nicht gerade der teuerste Posten. Darum läuft das auch mehr wie ein Pyramidenspiel. D.h. du musst sehen, dass dir irgendjemand Zuchtvieh wieder abkauft, damit deine Kosten gedeckt sind. Der Verlierer ist der, der am Ende das Schlachtvieh hat.
mfg
anderson

Erfahrung mit DEXTER Rinder???
Hallo hab Dexter für die Direktvermarktung . Schlachte die Kabinen mit 10 Monaten vor der Geschlechtsreife weil alle miteinander rumlaufen die Stiere mit Ca 15 Monaten SchlachtGewicht liegt bei Ca 80 kg da kannst dann nochmal 30 kg Knochen rechnen . Ich mach 5Kg Mischpakete ohne Knochen und verlang 25 Euro pro kg da sind aber Lungenbraten und Beiried auch drinnen. Haltung ist problemlos hab's das ganze Jahr im freien.

Erfahrung mit DEXTER Rinder???
Name 208:
ist die Kalbin da dann nicht babybeef, wie ist das fleisch da dann.
Von wo bist du.

Erfahrung mit DEXTER Rinder???
...sorry, aber WER kauft sowas um 25€/kg? Da bekommt man Beiried und braucht kein Mischpaket zu nehmen. Lieber 208, wieviele verkaufst du denn da pro Jahr?
mfg
anderson

Erfahrung mit DEXTER Rinder???
@anderson
auch für Leute wie dich gibts was passendes:

http://catalogues.metro-group.com/metro-osterreich/all_silvester_26/page/4

lg carver

Erfahrung mit DEXTER Rinder???
Hallo anderson für alles gibt's einen Markt
Ich Verkauf so an die 7 Stück pro Jahr

Erfahrung mit DEXTER Rinder???
Hallo,
also du machst hier Werbung für eine Rinderrasse, wo du mit 350 kg verkauften Fleisch dem TE erklären willst, dass das Sinn macht? 350 kg Fleisch bekommst mit 2 Jahrlingen der meisten gewöhnlichen Rassen auch zusammen, mit erheblich größeren Fleischteilen.
Wie ist denn die Zusammensetzung deiner Mischpakete?
Lieber carver, ich find toll, dass du für metro Werbung machst.
mfg
anderson

Erfahrung mit DEXTER Rinder???
@anderson: muss ich meine Kitz jetzt zum TKV Container bringen weil nur 8kg Fleisch drauf sind oder darf ichs trotzdem gegen ein paar Groschen hergeben weil mir der Metzger nur ein Bagatell kostet und ich 2 Monate genau garkeine Arbeit damit hatte? Stell dir vor der, prominente Handelsketten handeln sogar mit Lammfleisch und kriegt für Koteletts mit 50% Knochenanteil 36 Euro je kg. Also wenn du wen findest der es dir abkauft warum sollst dann ned dabei bleiben?

Erfahrung mit DEXTER Rinder???
Hallo,
@ziegenbua, ich finds ja gut, dass du zu jedem Thema deine Meinung abgibst. Was aber haben deine Ziegen mit der Entscheidungsfindung des TE zu tun? Was hat die Fleischzerlegung von einem Kitz mit einem Rind zu tun. Da wird auf Grundlage einer minimalen Verkaufsmenge, ohne Angaben wie man bei 5 kg ein Mischpaket zusammenstellen soll und mit der Behauptung eines immensen Verkaufserlöses jemanden ein totaler Schwachsinn eingeredet.
Ich verkaufe mit einer Unterbrechung seit ˋ98 ab Hof jährlich zwischen 12 und 15 Jungrinder. Da warte ich gerne noch gespannt darauf, wie der 208 das Filet und das Beiried von einem Zwergrind auf 10 Mischpakete aufteilt und wieviel Schnitzel er da zusammenbringt.
mfg
anderson

Erfahrung mit DEXTER Rinder???
208 hat immerhin schon die Frage zum Schlachtgewicht und zur Haltung beantwortet und bestätigt dass sie sich offenbar für die Direktvermarktung eignen. Von dir kam nur dass er die Finger davon lassen soll weil deine Masttiere mehr abwerfen - dass du mehr einwerfen musst wissen wohl alle hier. Ich gehe auch davon aus, dass bei deinen Mischpaketen ebenso nicht der Lungenbraten auf die 70 5kg Pakete aufgeteilt wird.
Wenn du deine Rinder mit seinen vergleichst kann ich auch einen 2-jährigen Bock dazustellen, dürfte ich wohl weniger aus der Reihe tanzen als du. Wenn du bei den Schlachtkosten fürs Dexter das Selbe berappen musst wie bei einem Großrind ist klar dass nichts mehr übrig bleibt, dann würde ich aber den Metzger wechseln.

Erfahrung mit DEXTER Rinder???
.....sachlich bleiben ..... er hat doch nur gefragt ....